皆さんはお米を炊くときに、どんなお水を使っていますか？ 多くの方は水道水を使ってお米を炊いていると思います。 最近は炊飯器の性能も向上して、誰でも美味しいご飯を炊けるようになってきました。 でも、今よりもっと美味しくご飯を炊く方法があるんです。 それは、炊飯に使うお水を替えることです。 実は天然水を使って炊飯をすることで、より一層美味しいご飯を炊くことが出来るんです。 今回は私が実際に自宅 […]
今年は無理かなって思っていた、秋の北海道物産展が9月29日より高松三越で開催されます！ コロナ禍で秋の物産展は無いと思っていただけに嬉しい話です。 今回は、9月29日（火）～10月12日（月）での開催となります。 開催場所は、香川県の方にはおなじみの高松三越新館5階の催物会場です。 9月29日～10月5日が第1弾、10月6日～10月12日が第2弾となっています。 第1弾と2弾では、開かれるお店が違 […]
毎日水を使うキッチン、水アカが発生しやすくニオイも付きやすい場所です。 私のブログでは、このキッチンの掃除でクエン酸や重曹を使った掃除方法をお伝えしてきました。 今回は、このクエン酸を便利に使え洗浄と消臭と除菌もできるという、使い勝手の良いスプレー式洗浄剤をご紹介します。 泡の力で汚れに密着 クエン酸泡スプレー 市販のクエン酸を水と混ぜて作れるクエン酸スプレーは便利です。 このクエン酸スプ […]
【蟹】カニ、美味しいですよね。 タラバガニ、毛ガニ、ズワイガニ、などなどいろんな種類がありますが、どれも特徴があり美味しい食べ物ですね。 私、うーたんもカニが大好きで毎年のようにカニを食べに出かけています。 私は四国は香川県在住ですので、行くのは山陰や兵庫県の北部（香住）に行きます。 食べに行くカニは、松葉ガニ（ズワイガニ）がほとんどです。 タラバガニや毛ガニは直接食べには行けません […]
何となく、秋を感じる季節になってきましたね。 今年はコロナ禍の中、夏の楽しい行事や帰省なども制限され自宅で我慢の生活が続いていますね。 こんな大変な生活の中でも、必ずやってくるのが新しい年です。 新年に必要な物、それはやはり 新春を祝うための「おせち料理」です。 ここ数年、この「おせち料理」をネットで」購入する人が急増しています。 百貨店やスーパーで予約をして購入する方 […]
脂の乗ったサンマなど、秋は焼き魚がとっても美味しい季節ですね。 焼き魚は、朝ごはんや夜ごはんには欠かせない家庭料理ですね。 私の家でも秋になると焼き魚のメニューが増えます、皆さんのご家庭ではいかがでしょうか？ 焼き魚、作っていますか？ 昔は七輪に炭をいれ、魚を網の上にのせて焼いている光景を目にしましたね 魚の油が燃えている炭に落ち、その煙であぶされることで更に魚が美味しく焼きあがったものです。 […]
そろそろ食欲の秋！がやってきますね。 美味しい食べ物がたくさん出てくる秋ですが、食中毒も多い季節なんです。 食中毒と聞くと、梅雨時期などを思い浮かべる方が多いと思いますが、実は夏から秋にかけての食中毒って多いんですよ。 夏から秋にかけては、気温や湿度が高く細菌性の食中毒が増加する季節なんです。 特に秋は行楽シーズンでもあったり、運動会もあったりとお弁当を作る機会も増えてくるため、特に […]
毎日暑いですね！ 今日は、我が家で使っていたウォーターサーバーを新しいものに替えた話をします。 なんで、わざわざ替えたのか？ そのあたりの理由も含め、新しいウォーターサーバーの設置から使い勝手まで紹介します。 あわえて、クリクラの返却方法も簡単にお伝えします。 プレミアムウォーターamadana導入 今回新たに導入したのは、プレミアムウォーターのamadanaスタンダードサーバーです。 […]
最近、生ごみ処理を考えている方や家庭菜園やガーデニングを行う家庭で注目を浴びているのがコンポストです。 今回はこのコンポストについてタイプや種類にはどんなものがあるのか、まとめてみました。 コンポストって言葉はよく聞くけど、実際の所はどんな感じなの？ そんな方も多いと思います。 ここでは、コンポストの種類やメリット、自作の仕方などわかり易く解 […]
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